福建特色小吃泉州惠安地瓜粉团

在泉州惠安经常可以吃到一种风味小吃——地瓜粉团，以地瓜粉为主，加上地瓜粉捏丝丁鱼干、目鱼干、炒熟的花生米，米粉、切碎的鲜蒜，大白菜就可以下锅煮出一碗又香又甜，回味无穷的地瓜粉捏米粉汤，根据口味也可以把花菜加地瓜粉进行配料，味道更佳。

（信息来源福建省旅游局新浪微博推荐）