匠匠新新的朋友依山傍海八闽地,八山一

郭沫若曾在《游武夷泛舟九曲》一诗中写道：“九曲清流绕武夷，棹歌首唱自朱熹，幽兰生谷香生径，方竹满山绿满溪”，读完这几句诗，青们有没有猜到，匠匠新新为青们带来了哪位朋友呢？没错！今天，匠匠新新就要向青们介绍八闽大地——福建。

青们了解了福建的基本情况，是不是对这块神奇的土地充满了好奇？接下来，匠匠新新就带着青们深入领略八闽大地的魅力吧~

风景篇

FengJingPian

福建，素有“八山一水一分田”之称。最闻名于世的应属武夷山了。武夷山，是生物多样性保护的重要地区。这里成为研究两栖爬行动物的钥匙、鸟的天堂、蛇的王国、昆虫的世界。

唐代陆羽《茶经》中曾说“茶者，上者生烂石。”武夷山土壤中富含有机质和有益矿物元素，有利于茶树生长，并形成优异品质。

匠匠和新新向大家介绍一些福建武夷山茶叶品种：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、大赤甘、小赤甘......这还只是冰山一角。也有的茶友感慨：“原来武夷岩茶品种这么多，我还以为只有水仙、肉桂、大红袍呢。”

武夷山大红袍是四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。

是不是隔着屏幕也能闻到茶的香气呢～

鼓浪屿是厦门西南禺的一座小岛，面积1.77平方千米，以米宽的海峡与市区相隔。岛上四季如春，岛上树木丛生，丘陵起伏，有海上花园的美称，是闻名中外的旅游胜地，因为岛上有一中空巨石，海浪拍击声如鼓鸣而得名。

著名诗人王心鉴的《鼓浪行》一诗，写到“世外有鹭屿，巉岩镇海门。碧波连碧空，白帆载白云。片瓦曰古寺，只榕若重林。抚琴思国士，竹影拭剑痕。”即说明了鼓浪屿的厚重历史和秀美风景。

福州至今还保存相当一部分自唐宋以来形成的坊巷，成为历史名城的重要标志之一。这些坊巷中最为著名的要算"三坊七巷"街区。在这个历史悠久的居民区内，仍然保留着丰富的文物古迹，保存一批名人故居和明清时代的建筑。

美食篇

MeiShiPian

FoTiaoQiang

佛跳墙在闽菜十大代表菜中距离至今也有百年的历史了，其中丰富且珍贵的食材在经过特有的工艺烹饪之后，不仅吃着的口感是独一无二的，而且丰富的营养价值还能美容养颜，增强人体的免疫能力。

JiRongYuChun

鸡茸鱼唇选用的是海鲜类的干货制作而成，味道非常的鲜美，胶质丰富，所以在闽菜代表菜中可谓是深受大众的青睐，吃着的口感鲜香爽口，是各类高级宴席中必不可少的大菜。

ZuiPaiGu

在过年或者是过节的时候，福建的家家户户其实都会做这道菜，这个吃起来跟糖醋排骨有一点点相似，但是又比它多了一点比较特别的味道。

FeiCuiZhunZhuBaoYu

翡翠珍珠鲍鱼，福建的代表性菜肴，以干贝和鲍鱼为主要原料。通过仔细的工作，它创造了一个非常有吸引力的外观。营养价值丰富是这道菜的最大优点。

ShaXianXiaoChi

沙县小吃，顾名思义就是沙县的特色小吃。沙县位于福建省南平市与三明市之间，距离省会城市福州市也是比较近的，沙县小吃餐馆分布在福建省各地，深受福建人的喜爱，而且沙县的小吃种类非常多，共有多个品种，现在在福建省各地沙县小吃餐馆里面出现的也有40多个品种。

建筑篇

JianZhuPian

HongZhuanGuCuo

“厝”在闽南语里面的意思是“房子”，闽南古厝具体是指闽南一带的传统民居建筑。“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式。”是对闽南红砖建筑特色的形象表述。

FuJianTuLou

方圆错落、独一无二大型居民结构的土楼产生于宋元，成熟于明末、清代和民国时期。福建土楼是福建客家人引为自豪的建筑形式，也是福建民居中的瑰宝。

KeKeCuo

蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑。即用蚵壳建造的房屋（闽南语中，厝乃房屋之意，蚵就是海蛎）。蚵壳厝具有不积雨水、冬暖夏凉，隔音效果好的特点外，还适合海边潮湿气候环境居住，因为非常坚固，而沿用至今。

经济篇

JingJiPian

福建商会

“闽商”指的是福建省商人的简称，广义指以福建、浙江苍南等部分地区、粤东潮汕地区（因处广东省管辖故不具闽民系认同感）和海外闽民系的从事商业的人们。他们在经济领域具有一些共同的思想、语言、行为，为人们所熟知概括而成。中国十大商帮之一，亦是传统三大商帮中惟一一个延续至今的商帮，被誉为：华商第一族。

闽商在中国商界活跃了几百年，通过丝调之路，他们创造了东渡日本、北达欧亚、西至南北美洲、南抵东南亚各国的辉煌历史。海上丝绸之路起点——泉州。

改革开放后，随着海峡两岸交往的不断扩大，福建省率先成为台商到祖国大陆投资的热点。为了推进两岸经贸关系的发展，加快改革开放进程，截至泉州台商投资区设立前，国务院共批准设立了4个台商投资区，全部在福建省，分别是：厦门杏林台商投资区、海沧台商投资区、集美台商投资区和福州台商投资区。

方言篇

FangYanPian

大家身边有没有会说闽南语的朋友呢？现在，让匠匠新新给青们普及一下有关闽南语的知识吧。

闽南语，据传起源于黄河、洛水流域，在西晋时期、唐朝、北宋迁移至福建南部，发祥于福建泉州。现主要分布地除闽南地区和台湾地区外，还广泛分布于闽东北地区、浙东南区、及广东粤东地区、粤西地区、粤港澳大湾区（中山、香港）、海南岛及东南亚的大部分华人社群。全世界使用闽南语的有0多万人。

接下来，匠匠和新新教青们一些日常的闽南用语吧～

“你好”

发音：[lihou]

“再见”

发音：[zaigian]

“吃饭了吗”

发音：[jiamei]

“我爱你”

发音：[waaili]

“谢谢”

发音：[douxia]

“对不起”

发音：[paixie]

接下来，匠匠新新分享一首充满浓浓闽南风味的闽南语歌曲给青们。

MingNanYu

你不知道的冷知识

GuanYuFuJian

Q1：福建名字由来

答：古代设福州、建州、泉州、漳州、汀州五个州，取前两个州的头一个字就是福建。

Q2：福建的省会

答：厦门不是福建省的省会，但知名度比省会福州高，常被误认为“福建省会难道不是厦门吗？

Q3：沙县小吃

答：真正的沙县小吃一定要去福建才吃得到。

Q4：真正的武夷山

答：武夷山风景名胜区只是武夷山的一个名片，真正的武夷山脉跨越了闽赣交界，km，有多处古险关。

Q5：“旗鼓相当”

答：福州境内东西部分别坐落的旗山和鼓山，是成语“旗鼓相当”的来源之一。

Q6：“一扎啤酒”

答：在福建，大家都喜欢说“一扎啤酒”，“扎”这个数量单位就是晚清时期，由福州地区的买办和大班们根据英文“jar”翻译的。

新新和匠匠的福建之旅结束啦！关于八闽大地的更多有趣的故事等待着青们前来一探究竟。青们在疫情期间一定要注意个人防护，记得戴好口罩勤洗手。期待青们来到福建共赏这座沿海城市的美好风光～

排版

邱伊韩叶凯风

校对

靳曦

终审

王硕琳

往

期

推

荐

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