不完全盘点一些书籍对ldquo做大岁

莆田县志-明代倭寇祸莆（草稿）

……倭寇于嘉靖41年（年）11月29日屠城，次年正月29弃城而去，这60日亲朋戚友各顾逃生，彼此生死不明，几千年来相沿一年一度的“团圆做岁”这年却被迫无家可归。因此，倭寇于正月拈九日退至平海后，群众陆续回来，并于二月初二日至亲戚家中探视死亡情况，初五日补“做岁”。嘉靖43年开始，每年遂以正月初二日为探望期，俗忌至亲戚人家探视，以正月初五日再过年，俗称“做大岁”，以示纪念沉痛的历史，至今不变……

中华节日名典

汉族民间重要传统节日。流行于福建莆田一带。农历正月初二至初四举行。据传，明嘉靖四十年()十一月间，倭寇侵兴化（今莆田），涂炭生灵；至次年正月方撤兵。初二，难民返乡……约定初四补过“大年夜”，称“做大岁”；定初二为“探亡日”，竞日闭门不出，以哀悼罹难乡人……

枫亭志

初五做大岁亦叫重新过年[1]。初五早餐吃的与初一一样，也是线面加长寿菜。

附：初五做大岁的由来相传明朝嘉靖五年（年）除夕晚上，倭寇从惠安惠北欧厝登陆，侵入枫亭，他们抢劫、杀人、放火后，在大门前摔“年饭”为标志。在倭寇侵入枫亭时，枫亭人家家户户正在“围炉"庆团圆时，死伤惨重，还有少数人被倭寇杀死在途中……初一下午，倭寇北撤，胆大的摸黑回家，其余人初二早晨回家，家破人亡，草草收敛亲人的尸体埤掉。初二是悲糁的日子（至今禁忌初二探亲),家中丧事办妥以后，初五重新“做岁"。

莆田民间故事选

莆田人过春节，自正月初一至初五，俗称五日岁。其中，初四晚家家户户围炉做大岁，初五早每人再吃一次线面，是本地独特的习俗，由来于明嘉靖年间百姓抗击倭寇的历史事件。

嘉靖四十一年（年）十一月二十九日，日本海匪第18次窜犯莆仙地区，贼寇强攻硬打，侵占了兴化府城。倭贼如狼似虎，兽性大发，杀人放火，奸淫掳掠，无恶不作。荔城内外惨遭倭祸达两月余，百姓被杀3万余人，民居焚毁殆尽，财物洗劫一空，到处尸横遍野，满城血流成渠，惨象不堪入目。避难逃生在外的人，根本无法回家过年……年正月底，流离失所、无家可归的荔城人，满怀悲愤地陆续返回，但见家破人亡、十室九空，遍地死尸、满目凄凉，顿时痛心疾首、哭声震天……三教先生林龙江发动幸存的难民，收尸掩埋，料理后事，并约定初二为探亡日，亲朋好友互相探望，表示慰问，寄托哀思；初四补行过年，重新围炉会餐……年春节之前民间相约：以农历除夕为小年夜（俗称三十暝暄[2]），各家各户都贴上白额红联，以纪念死难同胞，当晚围炉欢庆团圆。正月初一早，家家燃放鞭炮驱邪，男女老幼皆吃线面，恭贺新春，人人登门互相拜年，共祝新岁吉祥如意。初二定为探亡忌日，任何人都不串门，即使是至亲也不相往来，以示永远不忘倭寇的侵略暴行，表达对蒙难亲友的衷心哀悼和深切怀念之情。初四为大年夜，俗称做大岁，场面比小年夜更加热闹，初五早同初一早一样，人人吃线面，祈望新年平安，长命百岁。这个习俗一直沿袭到现在……

需要说明的是，做大岁的风俗不是莆田独有，隔壁福清市新厝镇以及泉州泉港区也有，且同样与嘉靖倭患有关：

福建历史文化博览

福建有全国独有的正月初四或初五“做大岁”习俗，分布于莆田市内全境和与莆田比邻的福清新厝、惠安蒜岭[3]等流行莆仙方言的乡村[4]……据《莆田县志》和《仙溪志》记载，倭寇侵犯福建，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立据点，四处烧杀掠抢。莆田城池在农历十一月二十九日的半夜四更时分被倭寇攻陷，占据达两个月之久。莆田城内被焚毁殆尽，死伤万余人。当时，莆田男女老少因反抗暴行，而被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死……这年十二月中旬，由于城内死尸无人收拾，臭气冲天，倭寇只得暂退平海，直到抗倭英雄戚继光兵到，莆田城得以光复。这时，逃亡山区的百姓，才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面收埋亲友的尸体，另一方面收拾破碎的家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四日“重新做岁以第二年，为纪念这一段悲惨的日子，莆田民间和以往一样，于农历十二月三十日晚“做岁”（围炉）。因农历二月农事正忙，若在戚家军收复城池的二月初四“做岁"，时间拖得太长，于是，莆田、福清等地民间就约定将农历二月初四“做岁”，改为正月初四“做岁以并将年三十晚上称为“做小岁"，正月初四晚上称为“做大岁"。同是莆田市的仙游县岁时习俗，与莆田市区（原莆田县）略有不相同……仙游县却是正月初五“做大岁"。这是因为那年倭寇攻陷莆田城后，分兵南下，大举进犯仙游县境，到处杀掠，仙游城内百姓四处逃生，流离失所，无法团聚过年，直到二月初五日，倭寇溃逃，百姓才得以重聚团圆，后来便约定正月初五“做大岁"……在仙游县境内唯游洋吴宅村，正月不做“大岁"。这是因为嘉靖四十二年（巧63）正月初五日，吴宅人吴廷珠（兴化府监军）在抗倭中战死，乡里人为纪念他·定在正月初五为悼亡日，所以吴宅人有正月初五不做大岁的习俗……

原先，莆仙初二探亡日，每家都贴上白联，但在初四（仙游则在初五）“做大岁”时，又要按惯例贴上大红春联……选择了一个折中的办法、就在刚贴过的白联上方，覆盖大红的春联，但将白联露出一截10厘米左右，以示心有余哀……因“做大岁"的习俗具有特别的历史意义和深刻内涵，所以从明嘉靖四十二年（年）起莆仙、福清各地几乎无一例外地代代传承……

在福建仙游大部地方、莆田华亭一带，除“做大岁”外，每年农历正月初三为祝寿日，也是当地特有的民俗节日。当时莆仙人为避乱离家，正月初二回家掩埋受害的亲人，初三为幸存的老者祝贺……后来，正月初三就演变为俗定的祝寿日……

福清市方志丛书福清风物纪略

新厝镇等兴化方言区有初五做“大岁”的习俗。据说当年倭寇从福清南逃到兴化，兴化百姓连夜逃散，过不成春节。直到初四，戚家军消灭倭寇后，人们才纷纷返回家园，补过除夕。凡有幸生还的人都在此日晚饭前赶回与家人团聚，所以莆仙方言区的群众做大岁比过除夕更隆重。

泉州非物质文化遗产资源实录第3册

普查地：泉港区涂岭镇讲述人：陈瑞云记录者：杨滨辉明朝嘉靖四十二年()农历十一月初，大股倭寇猖狂袭击沿海等地，大肆烧杀、掳掠，人们四处逃难，流离失所。后有抗倭名将戚继光率部赶到，和当地人民一起奋勇杀寇，一直到来年正月初五才杀退倭寇。百姓们当日才得以返乡，也在初五这天补过春节，此习俗流传至今不变……在本地却流传着这样一种说法：“初五比初一还大。”每年的正月初五都要重新补过年“做大岁”，都要热热闹闹地重新做一个“大年”，相比春节只能算是“小年”……

泉港民俗风情

……泉港一部分地区（主要是南埔界山两地）却流传着这样的一种说法：“初五比初一还大。”这些地方都保留着一种“补过年”的习俗，每年正月初五都要“做大岁”“过大年”。

每年的正月初五，这里的人们都要热热闹闹地过一个“大年”相比而言，春节只算是“小年”但山腰一带也把初五称之“过小年兜”。总之，境内民众习惯将“初一”和“初五”两节相提并论，把初五看作重新过年。由于是“做大岁”，当日早餐自然是“食大顿”，饮食饮食和初一一模一样。

泉港人初五做大岁的历史由来……因为明朝嘉靖年问，南埔、界山一带的人们过年时遭遇倭患，各家在收殓死难者后，初五才得以重新过年……

注

[1]枫亭正月初四是“接神”。

[2]本字为“三十暝昏”。

[3]此处有误，可能为涂岭，即今泉港区涂岭镇。

[4]此处有误，做大岁的地方不一定说兴化话。

忘情米

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