强烈谴责泉州这家台湾火锅爆到把万达都
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它是泉州最会玩的台湾火锅
近几个月来
凭一锅麻油鸡红遍全城!
这锅爆红台湾夜市的鸡!
连冻龄教主林依晨都在吃!
什么?你还没吃过?
莫慌,快快跟着菠萝去见识一下!
01
花雕酒×麻油=滋补暖身
这道麻油鸡讲究在用料!精选来自台湾的麻油和北港的花雕酒,添加到食材当中,滋补又养颜!
每锅麻油鸡,都会加入桂圆、枸杞、干姜片、山药...等大补食材,有活血驱寒的强大功效,近几个月天气转冷,店里的生意更是好到没谱!
上桌后要等个12分钟,等到干姜入味,鸡肉变熟才能吃,香气扑鼻而来,实在让菠萝把持不住!
麻油鸡正确吃法
滋补养颜
先喝汤
这锅汤里可都是浓缩的精华,让特工们爱不释口,喝起来带点花雕酒的香味,但不浓烈,一口入喉,还带有枸杞的清甜。
驱寒保暖
再吃肉
重点还是吃肉!麻油鸡里,选用的不是普通的鸡肉,而是农家土鸡肉,口感更为鲜美!
麻油和花雕酒的香味,早已渗入每一块鸡肉当中,无论是你鸡翅党还是鸡腿党,每一块肉都鲜嫩到让你无法自拔!
鸡翅是特工可乐的最爱!咬一口,稍微有些粘糯的皮,连同鸡肉一同吃到嘴里,满满的缠绵感,肉香和酒香相互交融,咀嚼起来欲罢不能!
会吃的人都知道,汤底可是精华!舀起一大勺汤汁,淋在米饭上,就着肉吃,超满足!
一锅两吃
又加料
鸡肉吃完了一定一定不要浪费这锅汤!点上涮品接着吃!澳牛巨无霸是店内当仁不让的网红产品,桌桌必点!
采用澳洲取材牛胸腹肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩,涮着高汤吃,再合适不过了!
来自台湾的新竹贡丸仅次于澳洲巨无霸,坐上了第二的宝座!吃起来口感Q弹,这样的贡丸,菠萝分分钟干掉10颗!
福袋,似乎是涮品界的网红!爱吃火锅的吃货,都会点!
还有经典的龙虾球!这三样堪称最完美丸子搭配,缺一不可!涮到鸡汤里都十分入味,咬一口都能爆汁!
压轴出场的必定是重点!丑丑的台湾豆皮必需要来上一份!虽然长相堪忧,但是味道可是一绝!
煮越久越好吃!台湾豆皮是个老顽固,必须要煮15分钟以上,才能吃!越久越入味,饱满地吸收了全部的汤汁,吃的时候要小心烫口!
02
特色椒×嫩鱼=火红的诱惑
它家除了火爆台湾夜市的麻油鸡,还有连四川人都拍手称赞的部落沸腾鱼,好吃到你不敢相信!
冲得鲜红的辣椒节,淋上火热的油汤不停翻滚,鱼片滋滋作响。
经过热油的浇淋鱼片早已烫熟,花椒和辣椒节的鲜香瞬间被锁住,这种时候撒上一把白芝麻,香气四溢,让人忍不住咽口水~
夹起一块鱼肉,放进嘴里。舌头能感受都鱼肉的嫩滑和鲜美,还带着丝丝花椒香。
03
黄金汤×美人腿=酸爽味
据说这道酸辣娃娃叫!吃了就变美!引得无数美女竞折腰,一上桌就被疯狂拍照发票圈!
变美的秘诀,全靠这秘制黄金汤,酸酸辣辣,喝了皮肤变得水当当!
田鸡腿向来以美人腿著称,腿肉鲜美丰腴,金汤入味,吃起来甚是美味!
配菜要浇汁吃!魔芋结、腐竹、西葫芦、花菜各种配菜打到小碗里,浇上酸汤,一口汤一口菜,美滋滋~
04
不容错过的台湾小吃
它家还有台南虾卷和客家米糕等小吃。客家米糕炸得外脆里糯,要趁热吃。
推荐台南虾卷,鲜虾肉裹上秘制小豆皮,只挂一层薄薄的炸粉入油锅煎炸,吃起来很香口又不会有厚重的面粉感。
连环境都敲有feel!墙上的一面手绘画生动带感,还有樱花树相伴,吃饭聚餐首选!
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福利①
『三味一绝』
2.5-2.9单点菜金4.8折
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(锅底、海鲜、酒水除外)
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活动说明:
1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效;
2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;
3、活动有效期.2.5-2.13,过期无效;
4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长。
三味一绝
折前人均│70元(折前)
营业时间│10:00-22:00
美味热线│-
美味地址│泉州浦西万达广场3楼
编辑│靓靓
摄影│靓靓
-逛泉州出品-
菠萝赞赏
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