泉州这座小城，有你想不到的饮食文化，
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闽南滋味在《舌尖上的中国2》总导演陈晓卿眼中，全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。到泉州来旅行，专门空出一天寻觅地道的滋味也是不错的选择呢～海的味道，阳光的味道，人情的味道，在漫长的岁月中一起被调和进泉州人每天吃的面线糊、润饼、石花膏与牛肉羹中，才下筷头，又上心头，分不清吃的是味道还是情怀。有什么关系呢？毕竟对远道而来的人来说，唯有美食与爱不可辜负。
◆西街◆
●肉粽店
?侯阿婆肉粽店：粽子做法很特别，和厦门、汕头等地的吃法都不一样，内陷丰富的粽子上浇盖了一勺很稠的汤汁，口味醇厚，回味无穷。
●面线糊
?面线糊：汤是整道面线糊的关键，需先熬上一整天的大骨汤，食客再根据自己的喜好添加海鲜、牛制品、豆腐、香菇等佐料。面线的香味缠绵于口鼻之间，经久不散……
●润饼皮店
?亚佛润饼皮店：这是家百年老店，店主一直坚持用传统方法做着润饼。香菜味的混着马齿菜、白糖与花生米粒，口感绵中带脆，清香爽口。不可辜负。
◆涂门街◆
●名粳馆
?深沪名粳馆：这家店开了很多年了，他家的各种埂都可以一试，特别是马鲛鱼羹、炸菜馃与壶仔饭，芋圆仔也可以试试，都是比较有特色的当地食物。
●牛排馆
?好成财牛排馆：泉州的牛肉羹，那可是宋元时期阿拉伯人留下的美味。上过《舌2》录制的好成财牛排馆自然也是名不虚传。他家的萝卜炖牛肉是很多食客的心头好。其中萝卜软烂入味，牛肉也软硬适中，味道好极了。
◆天后宫◆
●绿豆饼
?林记正泉茂绿豆饼：这又是一家百年老店，饼皮很酥皮薄馅大，豆香十足，甜度刚刚好。小巧的个头，软绵绵的口号比较有古早味，透明的包装纸印着红色的字，就像记忆中眼馋的小零食～
●石花膏
?石花秉正石花膏：膏是泉州的特色，采用生长于海底的天然植物石花草为原料，佐以莲子羹、红豆沙、绿豆沙、银耳、枣糕、仙草蜜、芋丁、鲜果丁等，清凉消暑，喜欢甜食的千万不要错过哦～
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