泉州人吃了23年的芋头饼路边摊,再不去
寻访鲜活的泉州老味道
南俊巷有一位神龙见首不见尾的传奇人物
——卖芋头饼的庄阿姨
总是快要天黑才出没,附近的居民却没有人不认得她。不管刮风下雨,酷暑寒冷,她总是推着一辆老旧的自行车,带着热乎乎的芋头饼,在街头静静的等待。
庄阿姨51岁了,笑容很甜。
年过半百的年纪,眼里却还能看到天真和洒脱。
每天下午17:00,南俊巷匆忙的车流之间,总能看到她单薄的身影。我们赶到的时候,阿姨的生意实在太好,直接被一群人包围,忙得像陀螺一样。
好一会人少了些,阿姨就去隔壁店借了两把椅子,在路边和我们拉起了家常。
说到为什么卖芋头饼,对她来说,也只是为了家庭和孩子的选择。
“结婚生孩子后,丈夫一人承担家庭收入太辛苦了,而且我们欠了债,想买房子。在孩子四岁的时候我就想,干脆做点手工食品卖,分担家庭的经济压力,还能腾出时间照顾小孩。”
一辆脚踏车骑了二十几年,如今日子已经逐渐好起来了,但是勤俭的庄阿姨总觉得,用惯了的东西,老也舍不得换。
她长期与城市的夜幕为伴,一般五点左右出摊。卖得快的话六七点就回去了,遇上天气不好生意差,也会卖到10点钟,都会卖完再回去…常在路边一站就是好几个小时,如果不是有食客来寒暄几句,怕是也会觉得辛劳吧。
日子总在消无声息中过去,一晃眼,庄阿姨已经卖了23年芋头饼。从一开始什么也没有,到现在拥有了幸福的家庭,拥有了爱吃芋头饼的食客。她像大部分泉州的妇女们,勤勤恳恳地努力生活,总相信,一切都会越来越好…
芋头饼分咸、甜,两种口味。23年前1个卖1元,现在也就涨了2元,3元钱1个。
因为所有的芋头饼都是阿姨手工做的,一天最多只有两三百个,卖完了就没有了。
芋头很松软,芝麻香气浓郁,皮薄又酥脆,每次经过,我都忍不住多买几个回去和家人分享。
“——只要身体还撑得住,就多干几年。至于接班人嘛,现在也还没有找到……”
如果有一天经过南俊路时,街角里再也没有热乎乎的芋头饼,嘴馋的我们,该有多失落呢。
凌晨04:00,全世界都还未苏醒。庄阿姨已经摸黑起床,开始一天忙碌的劳作。这二十多年来,她早已习惯了这样的作息,一生为了家庭和孩子,几乎没有属于自己的时间。
▲少女时期的庄阿姨
勤劳质朴的庄阿姨,从来没有什么轰轰烈烈的故事,但她是这个平凡世界里温柔的母亲和贤良的妻子。
可又有谁说,这样不伟大呢?
??营业时间|17:00
??小店地址|泉州市鲤城区南俊路南星药店门口
泉食记
第25期
往期回顾
后城面线糊丨春妹沙县小吃丨康荘满煎糕
桥头醋肉丨青苹果休闲站丨福人颐煎包
霞洲钦仔小吃丨老芝城扁食丨阿萍寿司
萍婷小吃店丨阿美麻辣烫丨文啊水丸
林记正泉茂丨深沪名粳馆丨阿芬卤面
秉正堂丨燕支巷灌汤包丨孟氏食品老店
郭记涂门贡糖丨阿池碎肉拌面丨鸿记传统糕点
好成财牛排馆丨春哥铁板烧丨好再来固本钱味道
视频:伟鸿编辑:小酸
-舌尖上的泉州出品-
▼点击查看店铺导航
云儿赞赏
转载请注明:http://www.quanzhouzx.com/qzsxw/4386.html