中国老字号美食泉州三非百年老字号

前两篇讲述了泉州十几家百年老字号美食，很推荐去泉州旅游的朋友试一试。但是作为历史文化悠久的泉州，又怎么会只有这么几家老字号呢？今天带大家看一看泉州那些未满百年，却也经历过几十年风风雨雨的美食老店。

福人颐煎包

经营了快70年了，每天能卖出好多。煎包是葱肉馅的，香气四溢。口味偏甜，油脂丰富，吃起来甘甜润香。尤其刚出锅的时候，真是是外酥里软，香气扑鼻。

群众牛肉小点

这家同样经营了60多年，店里的牛肉羹、肉粽和海蛎煎都很不错。牛肉羹软滑鲜嫩，鲜甜可口。肉粽口感软糯，肉香、米香、海鲜的鲜甜柔和到一起。海蛎煎软嫩，焦香味随着热气发散。

好再来固本钱

这家做传统小吃的小店，已经经营了50多年了。店里最出名的是一种叫做虎咬草的小吃，其实是一种外形类似虎咬草的烧饼。虎咬草的制作工艺，也是泉州市市级非物质文化遗产之一。

侯阿婆肉粽

虽然比不上蓝氏钟楼肉粽的历史悠久，但是味道也同样不错。经营了40多年的小店，喜欢吃的回头客也是大把。肉粽味道丰富，鲜甜可口，口感软糯。

远芳小笼包

靠一笼小笼包营业40多年，店里生意很好，常常是满座的状态。小笼包外皮Q弹，是很扎实的外皮，和平时经常吃的皮很薄的小笼包不太一样，但是味道还是很不错的。

丽云肉燕店

经营了30多年，肉燕是现包的，不知道现在还能不能堂食，之前去的时候是需要买回家自己煮的。从皮到馅，都是Q弹的口感，煮熟后连带着连汤都变得鲜甜可口。

水门国仔老店

从在水门巷21号开设第一家“水门国仔面线糊”，到现在已经30多了。这家面线糊被称作是“糊而不烂，清而不浊，鲜美可口，香飘四溢”，味道被许多人认可，值得一试。

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