泉州人才有的记忆这家店HOLD住了近1

每座城市都有一些隐藏的老字号，旅行指南不会推荐它们，只有本地人才熟悉他们。他们或许规模不大，却从旧时走到今日，影响了一代乃至几代的泉州人。大上海理发厅，便是如此。

「大上海理发厅」

穿过钟楼，沿着喧嚣的中山路直走，

在泉南教堂的旁边，有一间2个店面大小的理发厅。

在很长的一段时间里，

它被泉州人认为是最好的理发厅。

在老一代人，乃至是许多人的童年记忆里，

它是一个时代的代名词，

记录着泉州男女对潮流时尚的探索与追求。

「怀旧博物馆」

这家店有多老，谁也说不清。

在上世纪40年代之前，它就存在了。

从私有变成公有，

从中山路的西边搬到了东边（现在的地址）。

时间在大上海，留下太多痕迹。

踏入店中，你会发现，那些我们发黄的记忆，在这里是真实存在。

公用电话放在简易的木柜上，

在手机还不普遍的时候，它方便了许多人。

如今，它已经渐渐消失在人们的视野之中。

老式的挂历，木制的联排柜子，毫无装饰的镜子，

横在门口的木板凳，旧音响、旧的DVD……

在店里的不少摆设，可能比你我的年纪还大。

曾经最好最新的工具，现在都已经过时了。

电吹风、烫头发的发帽，也都有了锈迹。

毛巾保洁柜发黄破旧到被误会是废品的……

太师椅已经锈迹斑斑，但椅子却依旧舒适。

坐在上面，时光一下子回到了很久很久以前。

「从前慢」

在这里，

大家都不赶时间，

坐在门口的板凳上，

悠闲地理发和聊天，让人更多感受到的是“慢”和安静。

店后的空地是洗头发的地方，

没有洗头床，没有热水器。

在角落里，有个用蜂窝煤的炉子。

水一直咕噜咕噜地烧着。

洗头得坐在小板凳上。

尽管总避免不了水花弄湿了脸，

但是，师傅的手很轻，

就像儿时，妈妈帮忙洗头一样，

让人觉得很温暖。

师傅不会地毯式打听年龄工作，

更不会花式推销各种洗发水。

在大上海理发厅里，

依然延续一个师傅负责一个顾客，

剪头、洗头、吹风等全套工序的老传统。

除了拉直，因为没有设备，这里做不了。

其他的洗剪吹、染、烫，

大上海理发厅都能满足。

但是，他们并不会一直怂恿你：

”哎呀，你应该去染个色“”你要烫个卷“什么的。

说要剪短，

师傅就给你剪短，没有任何言语，动作不马虎，手法熟练、轻盈。

「最后一家国营理发厅」

上世纪80年代末期，

是大上海理发厅的经营最红火的时候。

当时，

有洗剪吹，有染烫，中间那个店面，则专门卖理发用品。

那时候，

它是泉州第一家经营理发用品的商店。

那时候，

店里的师傅也多，有三十几名。

随着时代变了，渐渐地，

像大上海理发厅这样的国营理发店，再也拴不住年轻人的心。

如今，泉州只剩下这家国营理发厅了。

时至今日，来大上海的顾客还是不少。

有不少老人，有中年人带着小孩子，还有附近的工薪阶层。

一些老顾客，

从他们孩提起，到长大，到步入老年，都是在这里理的发。

但盛况不在，

这是无法回避的事实。

前些年，

因为教堂需要拓宽消防通道，

理发厅的店面由3个缩小到了2个。

通往二楼的楼梯被隔断了，

二楼的设备和工具早就蒙上厚厚的灰尘，就这样被搁置，被遗忘。

空调坏了，没有再装。

夏天到了，

只能靠的是天花板上的几把大大的风扇。

老员工一个个退休了，

却没有新的学徒增补进来。

还在店里的师傅都是最后一批的学徒了，

在大上海起码工作了30年了。

它的未来会怎样，

谁也无法预料，

或许，它会重新焕发新的生机，

或许，它最终会以一种悄然无声的方式与我们告别。

无论哪种情况，

我们都会记得，

在中山路，有一家大上海理发厅。

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消费：洗剪吹15元

印象·老店

第1期

舌尖上的泉州出品

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