泉州半打扫半会客状态下,我们做

最近一段时间，泉州都处在缝缝补补的准备阶段，我们的日常工作围绕着打扫、搬运、采购等进行，同时穿插着几次在厨房进行的“临时会客”。印象最深的画面，大概是我们拿着待丢弃的生活垃圾，包括厨房用具，穿过2个院落的过道，以一个不合时宜的姿态出现在改造后的中山中路，在人来人往间体会到了前所未有的魔幻感。联想到来到泉州，似乎有那么点不适宜，却又好像是适时发生的结果。

在没有磨豆机等手冲工具的情况下，泉州的第一次会客挑战了豆浆机磨豆+功夫茶式泡咖啡，也许可以命名为“功夫咖啡”。

（一个很有仪式感的动作）

步骤如下

1.将咖啡豆适量倒入豆浆机进行研磨（如果声音太大记得间歇性关闭电源…）；

2.把掺杂着零碎颗粒的咖啡粉倒入茶碗中，顺时针加入热水，由茶漏过滤倒入公道杯；（后来经提醒不如直接把水倒进豆浆机里...）

3.划重点：泡咖啡的第一道是可以饮用的；茶杯中会慢慢积攒咖啡粉末，不介意的可以大胆喝，介意的多次清洗杯子即可。

我特别喜欢尝试一些听起来不太靠谱的事情，整个过程非常新鲜，仿佛在做什么了不得的实验，虽然最后倒戈喝茶了...那天的聊天主题，包括了老城改造、泉州未来的方向、内心认同与行动认同、闽南语的断裂等，大概从上午10点进行到了下午1点左右。因为聊到了闽南语的延续性以及在场非闽南人对此产生的极大兴趣，我们决定共同做一个以闽南语为主题的播客，这也许会成为泉州的一个长期项目。除了这个以外，与闽南女性相关的专题也是我们会尝试的。

这几天特别开心的一件事是，我们在院子里摘杨桃了，终于弥补了小时候没有爬墙上树的遗憾！

（图中有彩蛋，可留言揭晓）

出太阳的日子里，在破败的水泥墙上欣赏树影摇曳，周围萦绕小伙伴摘杨桃的嬉闹声，蓝天上偶尔成群结队的鸽子扇动翅膀飞过，这样的场景是很容易让人晃神以至于没能好好履行在树下接杨桃的任务的，因此有几颗杨桃摔在了地上……摘杨桃也是需要反复测算实践才能习得技能的项目，也许可以由此发展出一项成熟的PBL，然后大胆投身进亲子教育的大门，以此作为泉州的谋生之道，或者是垄断“出租梯子”业务。

（劳动成果水分充足，酸味很清爽）

“如何实现自身造血功能”是我们这几天一直在探讨的问题，除了卖东北人包的水饺、闽南人的炸醋肉，手工工作坊之外，这栋房子的一大优势，就是充足的户外空间及真·闹中取静的地理位置。天气暖和的时候或许会以出租空间/帐篷的形式提供露营服务（接受提前预定），户外还可以多种植一些果蔬，说不定能够提供自种的混合果蔬汁。另外，我们也在探讨共享客厅或客厅会员的模式，欢迎在这一方面有想法的小伙伴联系我们，参与共创。

接下来是认认真真的空间状态更新：

（整体外观）

目前泉州一共有四个房间提供住宿，三个单人间及一个双人间，优先欢迎入住1个月及以上的伙伴。需要说明的是，住客并非空间的唯一使用者，这里同时也是泉州的活动空间。文中所列为房间的价格上限，在定价方面我们仅参考了整栋房子的租金/水电/中介费/必要物资添置成本，并不包含任何人员成本及风险预防。我们可以共同举办活动、发起项目，以这部分的收入来抵消成本，降低个人房租或补贴其他必要支出。

房型标注：

01/二楼单人间A：元/月

（朝南，家具都是比较新的状态）

02/二楼单人间B：元/月

（带阳台，在阳台上伸手即可摘龙眼，粉色墙面正打算刷成正常墙面）

二楼其余空间：

（客厅会主要用来做分享会或者办活动）

03/三楼双人间：元/人/月

（床和床垫都是重新添置的，因为房间面积本身不小，再加上有阳台的缘故，并不会觉得局促）

04/三楼单人间C：元/月

（有一个大衣柜，日照很舒服）

三楼其余空间：

（双层大露台，视野特别好，是很适合放空或烧烤的地方）

关于整栋楼的说明，包括各个楼层及户外空间、周边环境，详见下方视频：

入住申请

请扫码或点击阅读原文填写申请表

*另外，由于这里并非民宿性质，所以无法提供周到细致的入住服务，每一位住客都将与我们，共同治理这个空间，共同构建一个具有独特文化氛围的“自治社区”。

彼此支持、容纳不同、鼓励可能，我们希望这是一个这样的地方。在这里，你会遇到小众的图像小说爱好者，小城里的NGO从业者，致力于推广本土文化的返乡青年，你会遇到与你一样对乡村的不可逆感到遗憾因此深入进行真实记录的同伴，因为对人文社科的喜好毅然辞职、重新思考方向的科研从业人员，你会了解到互联网精神下的“调侃”背后所承载的沉重事实，会发现“创作”其实并不遥远......

简单的快乐也是很多的，比如在泉州一起发现一家好吃的北方面食，看到一部真·讽刺的高甲剧，在顶层的露台晒太阳，为流浪的小猫布置一个窝，吃各种泉州小吃，一起烧烤一起聚餐一起看电影一起等待夏天到来摘龙眼~

今日的絮絮唠唠到此为止了，如果你有其他需要了解的信息（住宿或活动或其他），可以咨询小管家（xiaoguajia）~

*入住申请可点击阅读原文

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