泉州游玩的天堂，西街小吃一条街美食

自古以来，泉州人以“靠山吃山，靠海吃海”的摄食原则，在长期实践中形成了风格多样的泉州小吃，创造出了不少名闻全国的风味小吃，而泉州西街作为泉州最有味道的一条街，也即将打造一条属于泉州人的小吃街。

那么泉州有哪些美食呢？小编就随机述说一些了（实在太多了，写不过来）

1.泉州面线糊

　“若没有吃面线糊，等于没来过泉州。”这是很多来泉州的游客对泉州面线糊的评价。对许多泉州人来说，早晨出门走进一家面线糊店，点一份面线糊，一天的工作生活从此开始。

　　因其简单、快捷又不贵，面线糊已成为泉州的特色“标志”之一。尽管闽南不少城市也有面线糊，但口味并没有泉州这么有名，流行程度也远不及泉州。

2.侯阿婆肉粽

　　“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料，制作考究，料足味香，食后口齿留香，回味无穷。

　　“侯阿婆”肉粽留在一代人的童年回忆中，成为老泉州独特的记忆。

3，洪濑鸡爪

　洪濑鸡爪是福建省闽南传统风味小吃．产于福建省南安市洪濑镇．因洪濑镇卤味鸡爪而出门，所以简称为“洪濑鸡爪”，洪濑鸡爪透骨香，口味微辣。

4.田螺

　螺肉肉质鲜美弹嫩，放上麻酱、酱油和鸡汁旺火呱啦呱啦地翻炒。听这热烈翻动的声响就带劲！上桌后，捏一只，吮出螺肉，肉鲜酱香，炒完浇上的花生酱汁尤其香甜！！

内容来源于网络

赞赏