颠覆据说这里是泉州最高逼格的港式茶点餐
泉州大街小巷的港式茶点随处可见,独有一个地方,让云儿一去再去。第一次去,就和抹茶绿结缘,清新高贵的气息袭来。高逼格的餐厅,当然有它的独到之处,在这里吃地道港式茶点和闽粤精品菜,是一种品位,也是一种与众不同的人生。
大厨坐镇,现点现做来自广州的专业厨师,精心制作着各式茶点。揉、捏、点、撒,一动一静,都透露着对美食严苛的态度;蒸、灼、焖、炸、煎,样样精通,展现着高超的厨艺。如此高品质高逼格的享受,无论是谁,都必须来装这么一次!
茶点丰富,量足味美香港人说“喝茶”听起来像是“叹茶”,这个“叹”字来形容绿苑的茶点文化,真是再传神不过了——“叹”,在广东话有从容惬意、享受其中的意思。对于泉州人来说,吃茶点,更多的时候,是一种忙里偷闲的生活情趣。
绿苑港式茶点多样,既有经典品种,如虾饺、菠萝包、叉烧包等,也有创新品,如花旗参汤虾饺等,看花眼的品种,南北特色纷呈。由于制作精细,所以绿苑的大小茶点口感层次丰富,可谓细致入微。
港式茶点怎能少得了虾饺,个个大小匀称,皮薄如纸,色泽洁白晶莹,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口,再呷一口淡茶慢慢食,甚是享受。
花旗参汤虾饺是绿苑的头牌之一,汤融合了花旗参、鸡的精华,又有养生、提味之效,不会感觉吃完腻味,饱满的虾弹牙且新鲜,再喝口参汤,爽到不行。
喜食肉者,莫要错过这些小蒸物,初尝清清淡淡,吃出来的都是食物的本真味道,吃到尽兴处,把酒言欢。秘制金钱肚酱汁饱满,美味且营养价值极高;黑椒大肠头大有嚼头,黑椒入口四散,真真好唊;酱香蒸排骨更是味道咸鲜、吮指回味......怪道讲究的香港人好这一口,小而精,吃完十分满足。
北方喜面食,南方喜食米饭,但包子却是南北皆宜。绿苑的包子咸甜相宜,玲珑精致,料好量足。猪猪流沙包最受欢迎,它的内心是奶黄包,配上憨态可掬的形象,大受欢迎;蘑菇包实为整人利器,外貌犀利,内里香甜润华;核桃包更是名副其实,半颗核桃夹裹在粗粮里,咬来口齿生香。
大口吃肉,小口食粥除了地道的港式茶点,绿苑的闽粤精品菜和特色菜也很值得尝试。
吃了神仙鸡不做神仙又何妨!口感更糯的鸡与软烂得粘牙的猪脚一起,所散发出来的浓香,真的会令人感叹,有如此美味,再喝一口香浓脆口、口感丰富的招牌黄金粥解解腻,极好。
餐后甜点,丝丝如蜜静若处子,动若脱兔,味美意境更美。会跳舞的甜点,Q弹十足,入口即化;象形天鹅酥,外酥内嫩,轻咬夹心蛋黄溢出,一股清淡的奶香味萦绕在唇齿之间;榴莲酥更是香气弥漫,霸道柔情。
环境优雅,温馨舒适舒适环境,地道港式茶点
悦目还饱享口福
主持人少霞频频夸奖
一楼宽敞大厅,清新优雅
二楼格调包厢,单间至四连包厢可选
满足不同规模喜庆筵席聚会宴请要求
共贺周年,耀在一起迎周年庆,惠顾绿苑
五折卡体验券等你拿
时光不老,相逢不晚联系—
营业时间:10:30—14::00—22:30
人均消费:30—50元(1楼)
转载请注明:http://www.quanzhouzx.com/qzshj/1114.html