他家店名99泉州人不会读却凭一碗
它是日料店但不卖寿司
蒲烧鳗鱼丼、日出烧肉丼、照烧鸡腿肉串丼...
以前只有去台湾、厦门才能吃到
现在泉州也能吃到啦
但问题是
「丼」这个字你可能都念不对
???
▍「丼」读音同“动”,拼音打字输入jing就能找到哦,日文是「海碗」的意思。丼这个字其实是古汉字,原义是“井”字。日本自唐后引入汉文化,此字在日语中渐渐有了盖饭之意。
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今天要安利大家的丼饭店可谓大有来头,刚刚进军厦门,就让厦门的日料界重新洗牌。如今马不停蹄地开来泉州,到底正不正点?还是得尝完才知道...
日出烧肉丼店里の招牌店内的镇店之宝,一盆端上来,残暴力十足,就连减肥的妹纸都会被它撩。放于碗正中间的蛋黄如日出般耀眼,嗯,这就是它名字的由来。
△38元/份
老板说了,每一颗鸡蛋都选用土鸡蛋。还有泰国香米加持,每颗都饱满得快溢出来了!
饭表面盖满顶级雪花牛肉,油脂分明透着光!!每一片切成3mm,超薄弹牙,浓浓的烧烤味很是销魂~
隐藏版吃法烤肉除了可以拌饭吃,还能包上生菜吃!韩式的吃法,中和油腻更爽口。
蒲烧鳗鱼丼店里の新宠这里的丼饭都配有一份生菜、一碗味增汤、一份水果/甜品,一个人吃刚刚好~看,这是店里的新宠鳗鱼丼饭,实力与颜值齐飞的它,一出场就把云儿虏获了。
△58元/份
烤鳗鱼、鲑鱼子、海苔、玉子烧、辣白菜铺得满满当当,绝对“色诱”。值得一提的是玉子烧,滑嫩得像少女的肌肤。
蒲烧鳗鱼做法独特,先以酱油为基底煮出咸甜味的酱汁,再均匀涂抹于鳗鱼身上,最后烤至香味四溢~
炙烤后的鳗鱼外皮焦脆内里肉质鲜嫩。将鳗鱼块铺在米饭上,再淋上一层鳗鱼汁,底部的米粒吸收鳗鱼汁的香味,一口饭一口鱼,美味难挡。
作为女二号的「鲑鱼子」很抢戏,闪闪发光的,很是撩胃!味道有点咸,建议拌着饭吃,营养max。
野球肋排丼肋排中の爱马仕超厚实的肋排,搭配清爽的海苔饭,绝佳拍档。温泉蛋娇嫩欲滴,轻轻一碰就化开了,拌一拌,看着蛋液与米粒缠绵的画面,太美腻惹~
△68元/份
金黄诱人的肋排虽然肉不丰满,但是焦香入味,云儿一个人能撕一份,吃起来满足到起飞。
照烧鸡腿肉串丼肉控の最爱压轴推荐,鲜嫩多汁的鸡肉配上香浓照烧汁,软烂的洋葱吸饱了甜鲜口味的汤汁,被黄白相间的鸡蛋包裹,光看着就让人食欲大增~
△42元/份
让米饭充分与蛋液和进口的鸡腿肉混合,然后吃得一粒不剩,借特工宝的话说「吃完一碗感觉好幸福啊」!
一间暖而美的小店,环境摆设以小桌为主,一人食刚好。无论你是漂泊在外,或是遇到不开心的事,或是想简单地吃顿饭...这里都能温暖人心。
大力士福利
吃饱才有力气
到店参加握力器挑战!力气越大折扣越多!
目前记录是男生92,女生65!你敢来挑战吗?
活动时间:11月29日-12月5日
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丼魂烧肉丼?夜食
人均
45元
营业时间
11:00-14::00-22:00
泉州地址
浦西万达金街S铺(中国银行旁)
泉州电话
厦门地址
厦门老虎城店2楼
厦门电话
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外卖
各大外卖平台都可点单噢~
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