特色泉州美食小吃,排着队都要买的美食,还

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泉州是一个美丽的城市，而在我的印象当中，也没有什么特别的地方，我对这个城市还是很陌生的，而唯一能让我了解它的就是美食了，到了泉州这个地方，才知道它出名的地方不仅仅是美食，还有它的景色秀丽，山野风光，站在那里就仿佛没什么烦恼了，果然还是出来旅游心情好呀。泉州还是一个充满文化的古城，不管是以前还是现在，它都占有非常重要的位置。当然对于我美食是吸引我最主要的地方。我一直都很喜欢吃面食，当然这对于我是北方人还是很大的关系，而在这么各色各样的面食当中，我最喜欢的就莫过于馄饨了，尤其是我来了南方之后，南方的馄饨更是让我爱不释手，这不，这才听说泉州的芝士小馄饨十里飘香，更具特色，便立刻拉着我的小伙伴来泉州了，终于可以感受一下这里的美食了，一直听朋友们介绍，终于可以亲自感受一下啦！泉州的美食真是多的数不胜数，当然吸引我的就是这里的特色小吃-芝士小馄饨啦！听说芝士小馄饨在泉州也只有一家，想要去的朋友们一定要认准哦！这家店真是超出我的想象，店面非常整洁，干干净净，有一种文艺的气息，环境很好，而且没有什么嘈杂声，很安静呢！芝士小馄饨刚上来的时候，就像一颗颗牛肉丸一样，非常大个，闪闪发亮的，最最重要的是，它的肉料很足很足，芝士，特别是芝士，我特别喜欢吃芝士的，原本以为没什么芝士，结果出乎意料，芝士非常多，而且会拉丝，很长的一条条，特别棒，非常好吃。虽然一碗只有这么十几颗吧，两个人吃还是足够的，非常适合情侣两个人吃哦，当然对于我胃口大，就只好一份一人独享啦！自从回来之后，泉州的芝士小馄饨一直让我难以忘怀，这不，正好遇到之前暑假班的烹饪老师，便立即向他请教了一番，终于，学成之后就可以和大家一起分享啦！其实这道美食说难也不难，说简单其实也挺简单的，想想自己学会了以后就可以每天品尝了是不是跃跃欲试了呢，反正我是挺激动的，话不多说，现在就准备开始吧！做法用料：馄饨皮，鲜肉馅，葱花，姜末（因为我不喜欢姜的味道，所以我一般不放），紫菜，盐，生抽。（喜欢秘制酱料的朋友们也可以放一点）。步骤一：鲜肉馅（要选那种肥瘦适中的，不能太瘦，也不能太肥），放入调料盐，生抽，喜欢香油的朋友们也可以放一点，当然不能忘记最重要的芝士啦，像超市里那种芝士片的就可以了，把芝士片切成小块，铺在鲜肉馅上，最后把肉和调料混合搅拌一下。步骤二：要开始包馄饨皮啦，和包大馄饨差不多，把馅放在馄饨皮的中间，把角对叠一下，然后一捏就可以了。我不怎么会包馄饨，请大家忽略一下我的包法。步骤三：可以开始烧水煮了，可以放一点紫菜和几个鸡蛋和馄饨一起煮，当然嫌麻烦的话也可以去超市买那种包装的，我们的馅里加了盐，所以煮的时候就不需要太多盐了，最后等到水翻滚就可以出锅啦，最后还可以加一点点虾皮哦。就这样，一份香喷喷的芝士小馄饨就做好啦，虽然没有店里的好吃，但是还是能狠狠地吃一大碗，早上起床还能吃到这样一份美味的小馄饨，是不是很幸福呢！大家有喜欢的赶快动手做起来吧！

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