泉州东石才是台湾美食的祖宗文
泉州东石——才是台湾美食的“祖宗”！（文化类）
作者：曾胜利（福建缝纫行业负责人，福建农伯情生态农业总经理，泉州有名的“番薯伯”，推动泉州美食文化的发起人）
台湾美食称之世界美食
有它的独特之处
台湾美食
分为本土美食厡驻民美食
郑成功入台时带入番薯及美食
为闽派美食称之为成功美食——
番薯美食（闽食）
蒋介石入台时
带入各省的人及各大省份美食
台湾人称之芋仔美食
美国大兵荷兰人
日本兵等国家进驻台湾的美食
台湾人称之为八国美食
七八十年代发达的台湾夜市
对美食
以成功闽食为娘骨
进行有机结合改良
称为世界美食
独有地区台湾美食甲天下
美名扬世界
台湾美食
它的主源来自成功闽食
而成功闽食之发源于泉州东石
郑成功祖在石井
童年在安海读书
老师苏厝人曾其伍
郑成功创业成就
在东石古寨和白沙招兵练水师
大兵团就是在东石海岸
也是厦门东岸
当时就地取材创造多种美食
改善士兵生活
解决口粮问题
之后传播民间及带入台湾
台湾美食
百分八十的主骨
来自泉州东石的闽派
即成功闽食
不是所有台湾人做的美食都叫台湾美食
真正的台湾美食
就是泉州东石的美食
不论台湾美食如何改良
台湾美食的“祖先”——
就是“郑成功”
所以
台湾美食
就是真正的中国泉州东石美食
一脉相承的泉州文化
一脉相承的中国美食文化
永远在台湾生根！
泉州东石的美食
才是台湾美食的“祖先”！
（曾胜利的联系-）
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