小编吐血整理泉州国庆旅游吃住玩全攻
泉州是著名的华侨之乡，泉州菜也深刻的影响了台湾、东南亚等多个地方的菜式。泉州菜本身是闽南菜的代表之一，刀工严谨，汤菜居多，食材以海鲜为主，清淡且滋味鲜美。泉州的惠安县盛产海蛤，也就是小一点的牡蛎，味道异常鲜美，泉州特色小吃海蛎煎就是以此为主材制作而成。另外泉州菜也有很多滋补菜式，比如姜母鸭等。泉州餐馆不少，小吃店尤其多，老字号主要集中在老城区，也就是丰泽区和鲤城区。如果觉得这里的菜太清淡不合胃口，其他菜式在泉州也都能吃到。以下为泉州特色小吃及其代表老店介绍，任君品尝~
东街烧肉粽
经营年份：36年
经营种类：肉粽、牛肉粳等
人均：肉粽小个6元，大个10元
营业时间：8:00—22:00
东街的肉粽店虽然多，但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自年开始经营，“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号，是泉州人都知道的好味素。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料，制作考究，料足味香。
肉粽要趁热吃，吃的时候把三种调料包括甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱和肉粽一起搅拌均匀才更好味。对外乡人来说，喜欢侯阿婆肉粽是因为它的香味和口感，而对于很多泉州人或者海外归来的游子而言，美味之外这里有他们童年的味道。
远芳小笼包
经营年份：31年
经营种类：小笼包、牛肉羹、丸子汤等
人均：小笼包一份8元
营业时间：8:00——19:30
远芳小笼包承载着许多泉州人的童年记忆。在物资匮乏的年代，能吃上两三颗热气腾腾的远芳小笼包当下午放学后的点心，是那时候还是小学生的小编心里最最幸福的一件事情。
远芳小笼包其实味道很独特，肉馅实，带有浓浓的葱油味，包子皮咬起来也比较像是煎包的口感。值得一提的是他们家的秘制蘸酱，采用蒜蓉酱、糖、辣椒酱等调配，带有泉州人喜欢的酸甜口味。虽然每次店家只舍得给一小碟，但热乎乎的小笼包总是要粘满这种酱料整颗塞进嘴里才有浓浓的泉州味。
中山路“蚵仔煎”
经营年份：58年
经营种类：海蛎煎、牛肉羹、肉粽等
人均：海蛎煎一份5元
营业时间：7:30——18:00
“蚵仔煎”在闽南语系地区自古有之，是一道常见的家常菜，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
裴巷满煎糕
经营年份：28年
经营种类：满煎糕
人均消费：5元
营业时间：6:00—12:00
张景雄夫妇制作的满煎糕共有黑芝麻黑糖、冬瓜糖和花生糖三种馅料，口感松软滑润、富有弹性，夹层馅料香甜可口。早餐时，吃上一块刚出炉还冒着香气的满煎糕再配上一杯刚榨好的豆浆，一天的血槽顿时满格。
县后街福人颐煎包
经营年份：58年
经营种类：煎包、扁食、肉燕
人均消费：5元
营业时间：6:30—18:30
很多老泉州人至今还记得当年原位于北门街的“福人颐”门口排长队的热闹情景。在年搬到县后街后，面积仅有二十多平米的小店每天顾客来来往往，店主高辉平亲手制作的煎包，一天可以卖到个左右。刚出锅的煎包香气扑鼻，咬开酥脆的底皮后，里面的葱肉馅香气四溢、甘甜润香，再配上一碗热腾腾的鲜肉大骨汤扁食，真是满满的家乡味。
聚宝街一啊面线
经营年份：28年
经营种类：面线糊、花生仁汤、猪血汤
人均消费：5元
营业时间：7:00—17:00
面线糊店是泉州街面上出现率最高的泉州小吃店之一。一啊面线馆的面线汤底是用虾糠和鱼肉再加上秘制药材熬煮的，所以汤色比一般面线糊深，加上炖煮香烂的腐竹再剪上一颗卤蛋，洒上些许芹菜、芫荽、胡椒粉、药酒，味道鲜美妙不可言。
桥仔头炸醋肉
经营年份：24年
经营种类：炸醋肉、炸排骨、炸芋头、炸紫菜等闽南传统油炸食品
人均消费：10元
营业时间：15:00—18:00
醋肉，泉州一道极具名气人气的地道闽南小吃。在泉州，不管是五星级酒店，还是街边的面线糊店，或者是在普通市民家中的餐桌上，你都可以见到它的身影。桥仔头醋肉选用上好的新鲜里脊肉，加蒜、盐、味精、糖、老抽、料酒、醋等酱料古法腌制，最后裹上地瓜粉，均匀地分散放进油锅中油炸。油炸后的醋肉外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的绝佳搭档。
状元街口石花膏
经营年份：21年
经营种类：石花膏、四果汤、菜头酸
人均消费：石花膏冻一个1元
营业时间：10:00—23:00
在闽南，石花膏是夏天常见的降暑美食。小时候，街头巷尾的食杂店总会加设售卖石花膏的摊点，嘴馋了找大人要个一两毛钱买一碗，舀一勺蜂蜜，再洒上些许香蕉油，喝到嘴里，一直凉到心里。
在状元街口牌坊下摆摊的洪老伯是制作传统石花膏的第三代传人，他做的石花膏是用石花草古法熬制的。石花膏可以刨成条用蜜冲泡成饮料，也可以在凝固前加入蜜做成石花膏冻直接食用。石花膏看起来像果冻，口感却要比果冻Q弹百倍，还具有清热降火的功效。
水门巷信杯饼
经营年份：21年
经营种类：信杯饼、桔红糕等闽南传统糕点
人均消费：信杯饼一个2元
营业时间：7:00—22:00
对于现在的年轻人来说，信杯饼或许是个陌生的名字，但对于大多数老泉州来说，信杯饼就是童年最为神往的美味零嘴。在宗教氛围浓厚的泉州，信众们认为它的形状与庙堂中用于“跋杯”的“信杯”相似，因此便将其称做“信杯饼”。所以在拜佛的时候，很多泉州人都喜欢带上一两包“信杯饼”作为供品。
刘师傅夫妻俩制作的信杯饼选用上等的面粉和蔗糖，口感酥脆又不乏软糯，味道微酸又略带甜味，蒸烤之际，四溢的香气就在整条水门巷的上空飘散，想起来都令人口水涟涟。
承天巷丽云肉燕店
经营年份：30年
经营种类：肉燕、水丸、肉羹、五香卷
人均消费：生肉燕一包10元
营业时间：7:30—19:30
丽云肉燕店的前身是南俊巷中国银行门口一处不起眼的小摊，相信很多老泉州人都曾在那里吃过夜宵。当年跟着父母，围坐在小方桌旁，心急地对着一碗热气腾腾的大骨肉燕汤吹气的画面至今深深烙在脑海里。肉燕摊后来虽然搬迁到承天巷内开起了店面，熟客却依旧络绎不绝。几年前开始，肉燕店已不提供堂食，仅售卖当天现做的新鲜生肉燕。肉燕馅是用精瘦肉槌制成的肉泥，燕皮则专门从福州购买。生肉燕买回家后，放入沸水锅中氽熟，捞起，盛入事先煮好的猪大骨汤，撒上胡椒粉、芹菜末、香醋等调好味，吃起陷肉鲜美，燕皮爽脆。
东菜市卤大肠
经营年份：30年
经营种类：卤大肠、卤脆肠
人均：一斤30元
营业时间：16:00到卖完为止
今年55岁的陈师傅自从退伍之后就开始卖卤大肠，30年的功力卤出来的大肠味道可想而知，往往是刚开张没多久，一大桶锅大肠便被一拥而上的熟客抢购一空。陈师傅的卤大肠色泽鲜艳、香味浓郁，口感肥而不腻，咬起来韧劲十足。每天的卤大肠限量供应，只有一锅，陈师傅总是对客人说：“呷思不要呷剩”。所以，想吃的朋友请赶早了。
县后街文啊猪血汤
经营年份：20年
经营种类：面线糊、猪血汤、咸饭
人均：5元
营业时间：6:00—13::00—19:00
泉州猪血汤价廉物美，有“养血之宝”之称，具有良好的补血功能，是一种老少皆宜、风味极佳的古早小吃。以大骨熬制的猪血汤，让人可一并品尝到猪血与大骨的美味。猪血光滑且富有弹性，爽而不腻，如若仔细观察，还可以看到上面的丝丝纹理，食用时加入油渣、大肠等辅料，再撒上适量的胡椒粉、蒜泥和料酒，香味扑鼻，沁人心脾。送一勺猪血入口，香嫩爽滑，回味无穷。
后城捆蹄
经营年份：20年
经营种类：卤料
人均：捆蹄一斤30元
营业时间：10:00—23:00
捆蹄，对大多数泉州人来说并不会陌生，很多酒楼举办婚宴时，通常会把捆蹄做成拼盘，作为第一道菜宴请客人。“捆蹄”在制作的时候需选取猪的带蹄前脚，去除骨和肉后，将腌制好的猪肉灌充至表皮内，蒸煮时用竹条捆缚其外部，“捆蹄”之名即由此而来。想要做出酥、脆、香、甜且无油腻捆蹄，选料、配料很重要，腌制肉也很讲究，配料不好，也会影响整个捆蹄的味道。将卤好的捆蹄切成半月形薄片，叠放于盘中，再蘸上调料，那可真是人间美味，让人百吃不厌。
南俊北路原钟楼葱排
经营年份：20余年
经营种类：葱排、鸭仔面、咸饭等
人均：10元
营业时间：10:00—22:00
这家钟楼葱排原先开在中山北路靠近钟楼处某一条很不起眼的小巷子里头，只有真正的泉州老饕才寻觅得到这道深巷美食。后来因为不知名的原因，这家老店曾经消失了几年，害小编失落许久，以为再也吃不到之时，却又惊喜地发现它再次出现在南俊新巷。店址虽改，味道却依然不变，香浓的葱烧排骨因为加入酸爽的老醋，吃起来一点都不油腻。
新门街牛肉面
经营年份：23年
经营种类：牛肉面、牛排等
人均：牛肉面一碗10元
营业时间：9：:00—凌晨2:00
如果说泉州街头巷尾曝光率排名第一的小吃店是面线糊，那么牛肉店绝对紧随其后占居第二。菜洲牛肉定的牛肉面，汤头浓郁，带有些许咖喱香，牛肉炕块瘦而不柴，不腥不膻，面条劲道爽滑，真真是一碗“色、香、味”俱全的正宗泉州牛肉面。
灶仔巷五香土豆仁(花生米)
经营年份：百余年
经营种类：手作五香花生米
人均：一包18元/克
营业时间：7:00—23:00
灶仔巷里头一家无名食杂店，却卖着传承三代人手艺的百年秘制五香花生米。如果不是凭着儿时记忆四处打听，自称为泉州老饕的小编也不知道这家老字号的确切地址。经大锅炒制的花生米风味独特、香脆无比，吃上一粒便满口生香，完全控制不住自己，一粒接着一粒，直到嗓子眼冒火为止。
新门街菜市场鸡卷
经营年份：32年
经营种类：水圆、鸡卷、鱼羹、虾仁羹、墨鱼羹等
人均：鸡卷一斤12元
营业时间：4:00—12:00
在闽南，鸡卷历经百年见证，可说是人人皆知，在逢年过节、喜事连连的时候，都不能缺少这一道具有传统习俗的美味佳肴。从早先的中菜市搬迁过来的水圆国已经做了32年的鸡卷，他家的鸡卷有种小时候阿嬷包出来的味道。鸡卷出炉即食，原汁原味，许多人就好这一口。冷却以后，切段，炸成金黄色，外酥里嫩，蘸上闽南甜辣酱或者香醋，咬上一口，酥脆过后，香味在舌尖一点点蔓延开来，风味绝佳。
崇福路盐烧番鸭
经营年份：20年
经营种类：盐烧番鸭、盐烧鸡
人均：盐烧番鸭一份70元
营业时间：7:00—21:00
泉州盐烧鸭是一道滋而不腻、温而不燥、香味俱全的美食药膳。它既能气血双补，同时具有滋阴降火的功效，其中的姜母片滋味独特，春夏能祛暑湿，秋冬能祛肺燥，还能养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰。
忠记的盐烧番鸭采用整只带头带爪的番鸭抹上调料腌制，然后将整只鸭子和姜母盛于带盖陶土砂锅中，再把砂锅埋入敞口铁锅里的沙堆和粗盐中加热，经过慢火精心熬炖2个多小时，鸭子在同一个砂锅里，经过煮、炸、烧、熏、煲、焖等烹制过程，掌握了适当的咸度、甜度、色度、香度、熟透度和鲜度，鸭肉鲜美多汁，香气扑鼻，十分诱人。
盐烧番鸭胭脂巷肠灌葱、肠灌肠
经营年份：十几年
经营种类：咸饭、肠灌肠汤、肠灌葱汤、各式卤料等
人均：肠灌肠汤、肠灌葱汤一碗各5元
营业时间：11：:00—凌晨2:00
小肠灌葱是闽南一带一种很独特的吃法，泉州人认为吃了肠灌葱可以“去辛苦”。肠灌葱其实是一道非常简单的家常菜，就是选用味道清甜的大根香葱灌到小肠里面，而肠灌肠则是把小肠头尾相接不停地往里套，直到再也套不进去为止。灌好的肠灌肠吃起来厚实软糯，带着少许的油脂，口感肥美，但汤却喝起来清甜鲜美，十分爽口，竟然一点都不会觉得油腻。
聚宝街鲨鱼羹
经营年份：40年
经营种类：鱼卷、鸡卷、鱼大水丸、肉大水丸、鱼粳等泉州风味小吃
人均消费：鲨鱼粳一碗5元
营业时间：7:30—20:30
大名鼎鼎的文啊水丸店里头除了招牌水丸外，其实还藏着另一种古早美味——鲨鱼粳。鲨鱼粳用极其新鲜的鲨鱼肉和淀粉打成，煮熟后，汤里的鱼粳白嫩饱满，汤面上浮着翠绿的葱花，看着已是一道美食。加点永春老醋，先喝一口汤，鲜美无比，再咬一口鱼粳，鱼香绕齿，嚼劲十足，仿佛把大海的味道都吃进了嘴里。
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涂门街
又叫土门街，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅余米的街道上，有着众多的海丝文物群，分布着13处宋元文化遗存---清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批购物放心一条街。
东湖公园
东湖公园址系古泉州八大胜景东湖荷香遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭;宋有波恩亭;明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。构建星湖荷香、祈风阁、七星拱月、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等静区;儿童乐园、双舟朝阳、游船码头为动区。精筑刺桐瑞林等20多处植物山石景观揽翠全园，以石雕、石刻突现闽南石文化。既有泉州历史文化内涵又有时代新潮气息，风格独特。曾三次获省环境优美奖，还被评为市民喜爱十佳建筑、泉州十佳夜景。年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。
府文庙
府文庙位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年(公元年)，后移他处，大观三年(公元年)迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙，年被国务院列为全国重点文物保护单位。主体建筑大成殿是祭孔的正殿，面阔七开间，进深五间，为典型的宋代重檐庑殿式、抬梁式木构架，斗拱层叠，梁枋纵横，雕饰有小龙、飞禽走兽、花卉草木;殿柱皆石，前有露台，翼以扶栏，下为甬道、拜庭;庭外泮池，筑有元代石桥，桥面铺72块长方形条石，代表孔子的72个得意门生;东西为两庑，前为大成门、金声玉振门。东畔明伦堂，为文庙现存主要附属建筑，堂前露庭、泮池和石桥均保存完好。西有泮宫及乡贤名宦祠、状元祠十余座。庙内陈列资料十分丰富。大成殿正厅中央供奉着孔子圣像，东西两侧供奉四配及十二哲人，陈列祭孔礼器、乐器和泉州历代名人遗著遗物等文物共余件。灵星门邻涂门街地段，原为府文庙建筑群范畴，后辟为他用。为了完整保护文庙建筑群，年，市委、市政府作为重点工程，投资1.2亿元，折迁菜市场及3个企、事业单位，建成文庙广场，既有效保护遗址，又成为市民休闲健身的场所。
开元寺
全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年(年)，原名莲花寺，唐开元二十六年(公元年)唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。主要有大雄宝殿、甘露戒坛，东西塔等建筑。大雄宝殿是中轴线的主建筑，始建于唐朝垂拱二年(公元年)，现存建筑物是明代崇祯十年(公元年)遗物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壮观的建筑风格。甘露戒坛始建于宋，现坛系明初重建，为全国三大戒坛之一。耸立在拜庭两侧广场中，相距约米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，为全国四大名塔之一。东塔名镇国塔，通高48.24米;西塔名仁寿塔，通高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。
清源山
国家级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉闽海蓬莱第一山。清源鼎峙为旧泉州十景之一，历来为游客登临览胜。据泉州府志记载，清源山最早开发于秦代，唐代儒、道、释三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。景区内流泉飞瀑、奇岩异洞、峰峦叠翠、万木竞秀，以宗教寺庙宫观、文人书院石宝以及石雕石构石刻等文物为主的人文景观几乎遍布清源山的每个角落，现存完好的宋、元时期道教、佛教大型石雕共7处9尊，历代摩崖石刻近多方，元、明、清三代花岗岩仿木结构佛像石室3处，以及近代高僧弘一法师(李叔同)舍利塔和广钦法师塔院。自古以来，清源山就以36洞天、十八胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。其中以老君岩为代表的六处宋元时期的清源山石造像被列为国家级文物保护单位。
西湖公园
位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。该区处于一片低洼的平原地带，以往发生较大洪水时，主要靠自然水面及稻田滞洪，俗称西北洋。由于洪涝灾害严重，引起市委、市政府的高度重视，建设西北洋滞洪排涝工程被列为市人大十二届五次会议一号议案。从年6月起，投资1.7亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四座岛组成的西湖公园。西湖面积达公顷，其中水域面积82.28公顷，广场道路面积1.72公顷，绿化面积16公顷，种植树种达多种。西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良好生态环境的湖上园林。年12月获得建设部中国人居环境范例奖荣誉称号。
天后宫
始建于宋庆元二年(公元年)，是现存妈祖庙中建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位。历史上，妈祖故里莆田一度隶属古代东方第一大港泉州管辖，由于泉州民众不断向外移民和进行贸易活动，妈祖信仰远播祖国大陆及台、港、澳各地。泉州天后宫除较完整地保存有雄伟的大殿、后殿等古代建筑外，在政府及海内外信众的热心资助下，还陆续修复了山门、戏台、钟鼓楼、东西厢廊等建筑，并将继续复建梳妆楼。建置于宫内的闽台关系史博物馆收藏有大量的珍贵历史文物和民俗文物。泉州天后宫是在泉州港逐渐成为全国对外贸易中心之际的南宋时期建成，是研究海外交通史的重要史迹。
清水岩
位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈帝字形结构的岩寺，景区内楼阁殿宇巍峨宏伟，水色山光秀丽神奇，文物古迹星罗棋布。现存文物古迹中，有宋代29处，元代1处，明代8处，清代5处，近代拓展23处，加上天造地设的自然景观，构成了令人神往的蓬莱仙境。清水岩的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至现代，其中宋代岩图碑最为珍贵，系省级保护文物。
五里桥
五里桥俗称安平桥，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年(公元年)，经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有天下无桥长此桥的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长米，有方形、船形、半船形的桥墩个，桥面宽3-3.8米，桥板长度5-11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏;桥上有亭5座:桥东超然亭，桥西海潮庵，桥中泗水亭，两头各设路亭一座，供游人憩息。泗水亭，俗称中亭，亭前石柱上有世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥楹联一对，立有两尊石雕将军;亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经年沧桑，安平桥成了陆上桥。-年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。
蔡氏古民居
位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间(公元年)至宣统三年(公元年)兴建。现存较为完整的宅第共17座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖浮雕，立体感强，窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽，门墙厅壁书画点缀，别有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为闽南建筑的大观园。
崇武古城
位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年(公元年)江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年(公元年)抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻威镇海邦传为戚所书。清顺治八年(公元年)郑成功驻此抗清，传有马蹄石遗存。年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位。古城内外，有20多处分别始建于宋、明、清，后经修葺延续至今的宫庵庙堂等古建筑遗存，与古城构成了可供参观稽古的古迹群。尤其是城外3公里处的大乍山龙喉岩，既有新石器时代遗址，又有记述古城史事的文人诗家摩崖石刻。城外半月海湾，著名画家洪世清创作的大地岩雕---鱼龙窟，以及著名书艺大师朱屺瞻、钱君陶、刘海粟等人的篆刻书法精品镌刻在奇石怪礁上。古城下还建有现代石雕博览园及省级海边森林公园。登临古城，足可探古览胜。
洛阳桥
在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名万安桥。于北宋皇?5年至嘉?4年(公元-年)由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代著名的梁式石桥。因在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创筏型基础以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，是我国古代重要的科学创新。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为中国四大古桥。现桥长米，宽7米，尚存船形桥墩46座，桥之中亭附近历代碑刻林立，有万古安澜等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。桥北有昭惠庙、真身庵等遗址，桥南有蔡襄祠，祠内有蔡襄《万安桥记》宋碑。年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。
牛姆林
由于景区内拥有板根、绞杀、寄生、茎花等热带雨林生态，被游客称誉为闽南西双版纳。因势若牛姆，孕崽怀宝而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自然保护区。区内有维管束植物科1多种，野生脊椎动物96科多种，野生蝶类73种。牛姆林名人仙迹荟萃，是一个天然的森林浴场和氧吧，是旅游避暑胜地。申请国家4A级生态旅游区已通过省级验收。现区内建设有旅游饭店、动植物标本馆、旅游购物街、熊园、高空滑索、射箭场等旅游配套设施。已成为闽南重点生态旅游区，每年有10万人到此旅游，是我省沿海地区生态旅游建设的典范。
深沪湾
位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。滩前碧波万顷。滩面金黄开阔，景色蔚为壮观。沙滩清一色的细纯沙粒，如银屑布地，质细坡缓，沙软潮平。滩床宽阔，舒展广拓，潮漫滩上，涛声柔和。海水洁净，水温适中，是沙滩休闲、踏浪嬉水和开展各种海上沙滩活动的理想场所。沿岸而来，国家级深沪海底古森林自然保护区、施琅将军纪念馆、镇海宫、龙泉宫、大道公宫和烟墩山上的烽火台等人文、自然名胜掩映其中。明季倭乱，这里曾经是抗倭前沿，清初为了统一祖国，施琅曾经在这里牧马练兵，现为全国著名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根谒祖的摇篮故地。
黄金海岸
位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。闽南黄金海岸旅游度假村由香港友帮国际集团独资兴建。规划占地0亩，首期开发亩，投资近3亿元。如今，度假村主要项目及设施有:金沙游乐园、海底世界、海豚表演馆、海天佛国、踏浪观音、游艇俱乐部、练马场、海滨浴场、露天夜总会、购物街、黄金海岸大酒店、邮电宾馆、海洋宾馆、教育培训中心等较具规模与特色的游乐项目和服务设施。黄金海岸风光旖旎，四季如春，已成为集行、游、吃、住、购、娱于一体、旅游内涵十分丰富的滨海旅游度假区，是我省十大重点旅游景区之一。
仙公山
原名双髻山，位于洛江区马甲镇，于南北朝时(公元-年)祀何氏九仙而得名。其主峰.5米，气势雄伟，岩崖陡立，云雾缭绕，径曲林幽，含烟凝翠，风光旖旎，拥有众多的寺宇亭榭、文物古迹和迷人传说;以灵、奇、秀、险为特色，自然景观与人文景观交相辉映，有丰山洞、白水岩、朝天阁、仙灵桥等胜境，还有宋代朱熹、王十朋，明代张瑞图等历代文人骚客留下的摩崖石刻，是集宗教朝圣、游览观光、休闲娱乐、修学度假于一体的风景名胜区，有八闽名胜无双境，绝顶蓬莱显九仙之美誉，为省级风景名胜区和首届泉州市十佳风景名胜区。
岱仙瀑布
位于德化县水口镇，主要由号称华东第一瀑的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，浓荫覆郁，林木苍茏，藤萝虬结，蕴深涵幽，鸟鸣谷应，峰回壑荡，沿路神形俱备的自然奇观，构成了独特的原始生态幽境。油漏祭瀑布，溪水沿着宽多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，喷珠溅玉，宛如千万串断线的珍珠织成的银毯，轻铺舒展镶在悬崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水从山势险峻的高峰直泻而下米，云翻雪倾，雷霆万钧，十分壮观。站在瀑布下，烟雾腾腾，扑朔迷离。若是晴天，瀑布前方彩虹如天桥凌空飞架，美不胜收。岱仙瀑布的右上方有一座飞仙亭，传颂着仙女显圣救民的美丽故事。凭栏探首，下临深渊，岱仙双瀑左右烘托，气势非凡。
郑成功史迹
分布在民族英雄郑成功的家乡南安。它们是位于石井镇的延平郡王祠、郑成功纪念馆·碑林和位于水头镇的郑成功陵园。延平郡王祠，位于石井镇鳌峰北麓，始建于清康熙三十八年(公元年)，殿中有康熙皇帝诏赐郑成功迁葬时所撰联一对。郑成功纪念馆位于石井镇的鳌峰山上，占地余平方米。纪念馆介绍英雄一生的丰功伟绩，陈列余件珍贵文物。占地10亩的郑成功碑林，既有碑亭诗阁，又有石刻廊群、集全国、世界各地多幅的题字，融楷书、行书、草书、隶书于一廊，歌颂了郑成功爱国主义的崇高精神。坐落在南安水头覆船山处的郑成功陵园，为国家级重点文物保护单位。凡来泉州者，几乎都要到成功史迹走一走，默祝忠魂与山河共存，永垂不朽。
住的文艺这里就不介绍某如、某七这类住宿的地方了，下面这些特色小旅馆儿，让你既能感受文都气息，又能住的舒心，快去预定!
1.泉州西街旧馆驿青年客栈
穿过开元寺所在的西街，在传统四合院改造而成的小客栈里，和熟知泉州掌故的客栈守夜人聊天，看连绵不断的红屋顶，几乎触摸到天际……泉州的美，是需要这样静静体会和感知的。
◆旧馆驿是个好聚点，在这里，你会见到摇滚青年，少年魔术师，摄影师……自由的心，鲜活的人。只要不太挑剔，游走的你，去坐坐都是舒心。
◆老板人超好，义工小哥也超热情，还有可爱的狗狗海盗。到的时候正好是饭点，蹭了义工小哥一顿饭，虽然简单，但是也足够温暖。青旅就在开元寺旁边，离钟楼超级近，出门玩很方便，老板提供的手绘板景点地图真是帮了我这个路痴大忙啊!
泉州西街号
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￥25起
旧馆驿古街巷、定心塔、镇国塔、准提寺、开元寺、本生院、弘一法师纪念馆、南外宗正司遗址、威远楼
2.泉州众山小国际青年旅舍
“众山小”位于全国十大文创园“源和”内，在这里你能够感受到：青年旅社不只是低廉，还可以是舒适的、设计合理的、光线明亮、大厅宽敞的。你可以参加文创园举办的各类活动，跟熟悉泉州文化的掌柜聊古城的前世今生，还可以与不同国家的旅客畅谈在路上的喜怒哀乐。
◆第一次了解到众山小是它在YHA上线，促使我入住这里是因为看到湖南卫视播出的《汉语桥》在这里录制。青旅的 泉州市鲤城区新门街源和文化创意园内大麦仓旁
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￥23起
免费WiFi、免费寸投影电影、6.1环绕立体声音响、台球、公用电脑、桌游、书吧、X-BOX游戏、桌上足球、泡茶区、免费公用洗衣、自行车租赁、旅行规划、纪念品服务、明信片代寄、免费停车
开元寺、芳草园、欧阳詹故居遗址、临漳门、基督教泉西堂、威远楼、施琅春园、蔡清故居、金洲寺
3.泉州古海关客栈
古海关客栈所在的水门社区是泉州城最古老的社区，纵横交错的小街巷，牢牢锁住了千年古城的古早味。清晨走出客栈，经过三堡街，与一棵多岁仍在居民的“纵容”下自由生长的古榕问声早安;转个弯来到水门巷，美味的面线糊就是绝佳早餐。夜晚，到市舶司旁听听“婆婆戏班”的南音、高甲戏，在浓浓古韵中与这天说晚安。
◆老板小月人好好，事无巨细地告诉我注意事项，还特别热心地给我引路，估计她的手绘地图应该算是他们家的一绝吧，哈哈。住在这样的客栈里，感觉就应该有这样热心温暖的当地人作陪。虽然都是很家常的摆设，却很有闽南特色。
◆客栈闹中取静，坐车去任何地方都算方便，距离泉州出名的几样小吃也是几步之遥。走出小巷就是中山路、涂门街一带，逛到再晚也不需要担心。客栈有露台、书吧和茶几，如果不愿意出门也可以在这里舒服地泡上一天以后还有机会来泉州的话，还请老板娘给我留个房间吧，哈哈。
泉州市鲤城区新门街海滨街道水门社区水沟1号
￥88起
慈济宫、泉郡通津里、泮宫、府文庙、百源清池、清净寺、卓氏宗祠、芳草园、古榕巷
4.泉州新街54老别墅
54老别墅的老板Abby是一个从小在泉州生活，热爱闽南文化，喜欢画画、旅行、摆弄花花草草，热衷各种手作的文艺小姑凉。经历了9个月的艰难寻找，才遇到这个有着60年故事的老洋房。站在庭院放眼望去，茶花、木瓜树、鸡蛋花、百香果和各色不知名的野花小草铺满每个角落。冬日的午后，邻居猫咪会毫不客气地逛到院子里，找个舒服的地方躺下懒懒地晒太阳……Abby希望，每个客人在这里都能远离纷扰，享受慢生活。
via羊群11
◆客栈附近有超市、咖啡店、酒吧、修脚店、餐馆，甚至菜市场都有，走路约十多医院，各种便利~这里还是电影《失孤》的拍摄取景地哦，住店的时候正好碰到当地电视台来采访，看来还是小有名气的。美女老板介绍我去吃了很多当地小吃，店里还有送早餐哦，不过我最喜欢的还是这里的手绘地图。总之非常赞!有机会一定会再去的~
◆民居的隔音效果其实并不是很好，但也因此在清晨5-6点时，第一声鸟鸣和阳光带来大自然最惬意的问候;晨起就着鸡蛋花的美妙泡一壶茶看朝阳;午饭偶尔能赶上住客凑伙食的大家庭厨房;晚上到戏园看一场百年传承的老戏;伴着夜风的晚归，晚上10点之后，钟楼十字路口，各种夜宵摊、夏天最爱的四果汤，应有尽有。后院的小门总是给玩疯的人留着门，偶尔半夜时分在院子里看看月亮，也是醉了。
泉州市鲤城区新街54号
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￥25起
井亭巷、威远楼、镇国塔、旧馆驿古街巷、开元寺、弘一法师纪念馆、准提寺
5.泉州巷里国际青年旅舍
这里有富有闽南特色的红砖古厝与现代的色彩主题客房，极具清雅韵味;还有小型影院、餐饮吧、榻榻米休闲区及二楼花园天台，为宾客卸下旅途的疲惫。来自世界各地的背包客，在这里闲聊，探梦，向更远处前进。
◆地段很不错，在区政府、泉州酒店边上(真正意义上的边上，基本上挨着的)，靠近中山路，出门逛街很方便。房间挺宽敞的，洗澡水足够大。公共区域很讨人喜欢，装修清新，而且有闽南特色。
◆前台姑娘好nice，青旅义工妹纸好可爱。老板也很好，大晚上我想拍个环境照，麻烦他开个灯，爽快答应了，赞。住的一楼四人间，带空调，床垫很软。公共区有蛮多的陶艺，是我喜欢的园林风格。
泉州市鲤城区庄府巷号
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￥20起
吴桂生故居、林守明父子花灯艺坊、天主教堂、真济宫、陈振辰古民居、泮宫、南外宗正司遗址、府文庙
6.泉州无计花间鱼里小院
小院由中国归国华侨高档别墅改造而成，楼体外观保留了上世纪五六十年代的历史风貌。在偌大的庭院，客人们可以随心挑选舒适的一角，入夜在庭院里看个露天电影同样惬意不已。在这里你既可以感受古朴的闽南建筑风格，又可以品味传统闽南文化的独特韵味。刘德华主演的电影《失孤》也曾在此取景拍摄。
◆小院在华侨新村旁，是一座独栋的老房子，院子很大，漂亮，法式乡村风的布置，超级文艺范!老板是个美女，还请我们吃了地道的泉州小吃哈哈。整个客栈有非常多牛逼的墙绘，听说都是老板的工作室自己画的，很棒的感觉哦，下次还会来的!
◆院子挺大，种了很多绿植，墙上还画着很多画。房间不大，但是干净温馨，很有家的感觉。窗外是露台，有一棵大树，抬头就可以看到天空。第二天早晨在清脆的鸟叫声中醒来，感觉真好。
泉州后孝悌巷15号
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￥起
六井孔音乐园、威远楼、朝天门、镇国塔、小希夷古地、梅石书院旧址、元妙观、慕西寺
7.泉州时光客栈
时光在这里流连，摘把记忆的茶叶，用平常心冲泡，在娓娓述说的故事里，沉淀岁月的浮躁。抛开无端的烦恼，屏蔽城市的喧嚣……在泉州时光客栈，聆听自己的心跳，放慢呼吸、安享恬静悠闲的生活。
◆两个老板对泉州文化都很了解，有空还会亲自带客人去游览大街小巷，寺庙。而且老板还知道最地道的泉州美食，也会推荐一些比较有意思的游览路线，连坐车都了如指掌，绝对甩各种推荐几条街啊。有朋友一直来客栈闲聊什么的，可以学到很多东西，还有无限续杯的茶水，大家都很开心。
◆客栈在泉州承天寺旁，周边都是历史古迹，对于想要了解泉州的朋友来说，这里是个绝佳的起点，酒香不怕巷子深大概就是这个道理。虽然客栈不太好寻，但在找寻的过程中，穿行于古城的小巷，已然是与时光在对话。
泉州市鲤城区承天巷75号沟尾下
13788864
￥25起
承天寺、锦绣庄、福音堂、施琅夏园、清净寺、府文庙、泮宫、祖闾苏民居、叶氏华侨旧居
8.泉州肃清门青年客栈
肃清门青年客栈，位于泉州肃清门遗址广场边，与开元寺、钟楼等泉州标志性景点为邻，出行交通方便。客栈提供阳光1.8米大床房、雅静单人间、肃清门特色双人标间，免费WIFI、书吧，并有古朴的泡茶区，楼顶超大面积观景台。在喧嚣的都市里自成一隅古朴，在纷扰的世俗里尽显一方桃源。
◆环境清幽，古色古香的地方。很温馨，让人很有家的感觉!客栈的位置也很赞，离开元寺、钟楼都很近，逛完开元寺以后可以回来休息，然后在附近品尝一些特色小吃，晚上逛下钟楼的夜市，非常满意呢。前台的妹子特别好，知道我一个人来泉州，用小毛驴载着我到处兜风，介绍各种景点和小吃。顺便说下，西街的大拾堂是个小画堂，出售各种手绘的小玩意，都是原创的。晚上可以坐在庭院聊天看书，放松心情。
泉州鲤城区西街会通巷66号
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￥23起
开元寺、钟楼、元妙观、泉州天主教堂、基督教泉南堂、旧馆驿古街巷、董杨大宗祠、威远楼
9.泉州悠品青年旅舍
泉州悠品青年旅舍由平方复式2层加阁楼组成，3房3厅3卫一厨，10M光纤无线上网，50寸乐视超级TV家庭影院，窝在沙发里品茶休闲，开放式书房上网，二楼健身跑步机锻炼，太阳能热水沐浴+TOTO卫浴设备，还有户外露台欣赏泉州城夜色，主题床单+太空记忆棉床垫，24小时开水供应+早餐一杯免费豆奶……你想要的这里都有啦。一家有温度的青年旅舍，一颗文艺的心，来往旅人各自的梦想。
◆没想到泉州还有这么好的地方，真有家的感觉。老板和老板娘热情好客，做饭也超好吃!还给了不少建议，关于旅游、关于美食。楼下就是老城的商业街，大厅电视够大，沙发舒服，重要的是认识了不少朋友，没有隔阂，大家一起聊天看电影逛街，感觉好棒~
◆环境真是没得说，很棒!遇到好几个好相处的朋友，老板也是很聊得来，下次还会再去的~
泉州打锡街号北侧B栋室
￥23起
府文庙、泉州历史名人纪念馆、铜佛寺、叶氏华侨旧居、基督教福音堂、施琅夏园、黄宗汉故宅
10.泉州小海豚青年客栈
小海豚青年客栈坐落在西街旧馆驿古街巷，时人称“牛仔驿”。巷中历史积淀丰富，文物史迹众多，有水陆寺、天室池、南外宗正司、元代驿站、明代染织房、历史故人故居等。出客栈往北即到西街与开元寺，四周多分布美食、文物史迹等。客栈有前庭院子，阳台，顶楼三个休闲的公共区域，是体验泉州当地生活的好地方。
泉州西街旧馆驿31号
18031
￥45起
旧馆驿古街巷、定心塔、井亭巷、紫云屏、董杨大宗祠、准提寺、宋代二塔、镇国塔、开元寺
11.泉州香草园浪漫客栈
来到香草园浪漫客栈，六十年代中西结合的小洋楼，中国风的长廊，满园的绿色和果树，半个多世纪的古床，每一间不同风格的栈房，会撒娇的贵宾犬Rambo，凶悍的八哥阿基若……都会是吸引你驻足下榻的理由。在这里，你可以和热情善良的美女掌柜品铁观音或咖啡;赶上收获的季节，还可以品尝到百年龙眼树的果实和芳香的杨桃。
◆旅店就处在市中心，到哪里都很方便。第一天到旅店已经是晚上了，老板娘怕我们找不到，就到门口来接我们。最感谢的是老板亲自给我们做攻略，帮我们安排行程，还特意熬夜手绘了一张地图，帮我们引路和寻觅正宗的泉州古早味。老板娘的女儿也超可爱，大家嘻嘻哈哈过得超开心～第二天借用这里的厨房做饭，老板娘随我们折腾，还特意熬粥给我们喝，超级感动!泉州人热情的特质全体现在这家旅店上了!下次有机会来泉州，我还要再去住一次，哈哈～
泉州鲤城区桂坛巷西边巷11号
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￥48起
府文庙、清净寺、承天寺、钟楼、通淮关岳庙、释雅山公园、元妙观、百源川池
12.泉州中山咖啡客栈
这是客栈主人用心打造的一个家。入口大厅上挂着古典灯笼，墙上挂着壁画，青竹茶几上摆着小花，空气中似乎还氤氲着一缕花香。窗外，古老的红瓦石墙、过街楼隔世而立，时间在这里仿佛从未前行。晴天晒太阳，雨天，在青苔斑驳的老巷中追忆过往;看书喝茶发呆，放下心中所有烦忧，只余岁月静好……希望驻足的你，悠闲地享受这明媚时光。
◆地址好，好吃的地儿走走就到，好玩的地儿两块钱公交车就到。老板是个光头魁梧大汉，退伍军人，偏生一腔软糯的台湾腔，热情能侃，也颇为独特了。院落有味道，大石磨当功夫茶具桌，很好。
◆很有感觉的一家店，房子很古朴。老板有一只很可爱的小狗，叫小碧，它见到陌生人会一直很大声地叫，但并不咬人，很可爱了~老板很年轻漂亮，关键是服务态度简直不能更nice了。店里有简单的泉州手绘明信片，有公交指南和特色小吃推荐。我跟妈妈都觉得住在这里，不像是在泉州，有种穿越到丽江古镇的感觉~
泉州中山南路号
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￥37起
清净寺、天后宫、通淮关岳庙、泉郡富美宫、府文庙、百源川池、承天寺
13.泉州小筑青年旅舍
每个人都是人生路上的一个旅行者，一路走来，难免有磕磕碰碰，会遇到好的不好的事，都会需要支持和陪伴。或许这里没有多好的条件，多么奢华的装潢，店家也希望通过自己的努力，和路上遇到的朋友多一点互助，给远行的你提供一个可供休整的小地方。
◆交通便利，附近有很多小吃，房间干净舒适，wifi也很给力，老板服务热情周到，今天早上还享受一碗老板煲的地瓜红枣羹，让我这个从国外回来的游子，倍感温暖。不论走到哪里，最好吃的还是中国美食，美呆美呆滴。泉州可看的东西很多，决定在这儿多停留几天。
◆床上用品质量好得没话说!木质床也十分厚实，就是枕头也好厚实啊，朋友喜欢高枕头于是睡得好好，but，我喜欢薄枕头啦…
泉州丰泽区泉秀路世纪巨星2号楼(荣誉国宴楼正对面)
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￥34起
天后宫、李贽故居、武当山、泉州郑成功公园、欢乐岛水上嘉年华、真武庙
14.泉州堤后咖啡客栈
这里房间不多，朋友不少，有满屋的书籍与植物，每张桌椅都雕刻着故事，整个屋子都弥漫着浓郁的咖啡香，阳光撒进来温暖而安逸。哪怕是独自一人，在堤后咖啡客栈，也可以悠然自得地喝茶听歌，看书或者发呆。客栈已备好清茶小酒，暖调弹唱，就等你来。
◆房间内饰非常棒，有一种闽南古风民宿的感觉。一楼到三楼都有公共浴室，即便在入住高峰期也能平衡。掌柜很贴心，特意为我们准备了崭新的牙刷和牙膏。
◆掌柜颇有侠义精神，参照《后会无期》里面的金句来说：我在泉州哪里拉屎，掌柜都能及时送纸(哈哈，开玩笑)。其实就是不管我在泉州哪个位置，掌柜都能充当人工GPS，定位给出周围有什么景点和美食。刚到的那晚，跟掌柜借了电动车，骑到文庙听南音，滋味如痴如幻。
泉州市鲤城区堤后路(金洲路)号
￥93起
基督教泉西堂、长流艺术馆、门里博物馆、泉州天主教堂、源和创意产业园、欧阳詹故居
至于出行，飞机、火车、汽车站，无论是哪种交通方式，来泉州都很方便，而到了泉州也有线路发达的公交车，开往周边县市的客车可以搭乘，出租车也很便宜，起步价8元。
做完这些攻略，小编都想趁着小长假好好的游游泉州，你还不约起来吗？
图文由泉州房网综合整理
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