这些泉州最古早味的特色小吃,泉州人都知道
泉州人都知道的泉州特色小吃!
你都知道吗?你都去过几家?
不知道的还不赶紧收藏起来!
还不赶紧分享起来?!
小编听说,去过五家以上的,都是吃货!!!
(说的就是你吧小编!)
东街烧肉粽
东街的肉粽店虽然多,但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自年开始经营,“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号,是泉州人都知道的好味素。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料,制作考究,料足味香。
肉粽要趁热吃,吃的时候把三种调料包括甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱和肉粽一起搅拌均匀才更好味。对外乡人来说,喜欢侯阿婆肉粽是因为它的香味和口感,而对于很多泉州人或者海外归来的游子而言,美味之外这里有他们童年的味道。
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